Mel nas Semanas Animadas

Jun. 2004

Mel doce Mel, de 4 de 12 de Junho,

na Loja do Mundo Rural

Dourado como âmbar e macio como cetim, o mel é a mais abençoada dádiva da natureza. Foi o néctar dos deuses na mitologia greco-romana, o mais doce alimento dos homens no Cântico dos Cânticos e considerado um dos principais bens da vida no Livro de Eclesiastes ao lado da água, do fogo, do ferro, do sal, do leite, do pão, das uvas, do azeite e do vestuário.

Na verdade, sabe-se hoje que o mel é um dos alimentos mais saudáveis e completos. Entre as mais de 180 substâncias identificadas nesta geleia natural encontram-se aminoácidos, vitaminas, cálcio e ferro. É também um alimento de assimilação muito rápida e não deixa qualquer resíduo no organismo. O seu forte poder edulcorante faz dele um óptimo ingrediente tanto da doçaria tradicional, como de pratos confeccionados com carne. O mel multifloral, proveniente do pólen de várias flores, é o mais comum em terras lusas. Mas também existem por cá méis monoflorais, como o mel de urze, escuro e espesso.

Experimente e descubra o quanto inebriante é esta excelsa matéria açucarada na Loja do Mundo Rural, em Campo de Ourique, de 4 a 12 de Junho. A prova insere-se na iniciativa «Semanas Animadas», a decorrer neste espaço desde Março. A semana «Mel, doce mel» será uma oportunidade para degustar méis de várias regiões do nosso país e saber qual a melhor forma de consumir este generoso alimento.

Criada com o objectivo de promover as Regiões, suas gentes e culturas, a ProRegiões é o resultado do esforço colectivo de algumas associações locais que, dispersas no território nacional, sentiram a necessidade de tecer uma rede urbana para dar resposta a problemas do desenvolvimento rural.

ADIRN (Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Norte), ADRUSE (Associação de Desenvolvimento Integrado da Serra da Estrela), INDE (Inter Cooperação e Desenvolvimento), TROTE-GERÊS (Cooperativa Cultural de Ocupação de Tempos Livres) e TAGUS (Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior) são algumas das associações que constituem a ProRegiões.

Desta união nasceu o projecto Loja do Mundo Rural, como ponto de encontro entre quem produz nas nossas regiões e aqueles que buscam os objectos e os paladares esquecidos. Neste espaço, a tradição é revivida através da realização de exposições e do contacto com artesãos e produtores agrícolas. É com enorme gosto e simpatia que estes pequenos produtores se disponibilizam para falar das suas artes, mantendo assim viva a nossa cultura popular.

Na Loja do Mundo Rural, onde as teias de desenvolvimento local se tecem de forma a responder ao despontar no meio urbano de um gosto pela tradição e pelos produtos naturais e manufacturados, juntam-se em parceria as Associações de Desenvolvimento Rural de todo o país e o Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas, com o programa LEADER, para dar corpo a um projecto dos que acreditam na potencialidade e qualidade dos produtos tradicionais.

A Loja do Mundo Rural vai dar início à segunda fase das semanas animadas LEADER+. Estão previstas 10 semanas animadas a realizar na loja do Mundo Rural até Julho de 2004.

As Semanas Animadas consistem na criação de um conjunto de animações calendarizadas e temáticas, criando hábitos de animação no espaço urbano, com temas que são cativantes para a população e paralelamente que actuam transversalmente na divulgação da nossa cultura e dos nossos territórios. Acções pontuais, criando um ciclo de animações, ciclo esse, que estará interligado com o quotidiano do mundo rural. As festas, momento de ruptura com a normalidade dos dias, têm uma relação directa com as estações do ano e portanto com o trabalho agrícola. Quase todas elas apresentando aspectos religiosos e profanos, associadas a manjares próprios, danças, músicas, entre outros, numa multiplicidade de identidades e características locais.

Ao longo de cada estação do ano foram escolhidas algumas das mais importantes fainas agrícolas e das festas de maior importância, para através delas destacar e promover os produtos, a cultura e o turismo.

As Semanas Animadas foram organizadas em três grandes áreas: produtos agro-alimentares; festas rurais e turismo. Assim e considerando que iniciamos esta animação no Outono de 2003, reflectindo portanto ao longo das 6 semanas realizadas em 2003, as épocas de Outono e Inverno, para 2004, procurámos as temáticas relacionadas com as restantes épocas. Assim estão organizadas as seguintes semanas:

• Entrudo Chocarreiro 1 a 6 de Março
• Pão Nosso 12 a 18 de Março
• Com o galo a cantar de 19 a 26 de Março
• Queijos Mil 2 a 9 de Abril
• Cheios Enchidos 16 a 23 de Abril
• Maias em Maio de 1 a 7 de Maio
• Doces Compotas 8 a 14 de Maio
• Ervas de cheiro de 22 a 28 de Maio
• Doce Mel 4 a 12 de Junho
• Festa do Bodo 18 a 26 de Junho

Rua Saraiva de Carvalho, 216

Campo de Ourique

Tel. 21 395 88 89 / 96 580 41 24