2011-05-26
Lisboa, 25 de maio 2011
A loja Portugal Rural foi o cenário escolhido pela ADAE para promover o prato da região finalista no concurso 7 Maravilhas da Gastronomia, num almoço de degustação onde não foi só o arroz de marisco que esteve à prova.
A ação, integrada num conjunto de atividades que a ADAE tem vindo a realizar com o objetivo de promover as «suas» maravilhas gastronómicas, contou com a presença de ilustres convidados que não quiseram perder a oportunidade para provar o famoso arroz da Praia da Vieira, que poderá ser eleito uma das 7 Maravilhas da Gastronomia portuguesa, a 7 de setembro.
Mas nem só marisco se deu a provar na loja Portugal Rural. A morcela de arroz de Leiria, igualmente candidatada às 7 Maravilhas da Gastronomia, também esteve em destaque, assim como o vinho, através de uma prova cega com um "copo de contos vínicos".
Além da morcela de arroz foram apresentadas outras iguarias que, tal como esta morcela, não conseguiram alcançar o estatuto de finalista: sopa do Vidreiro, chícharo com bacalhau assado regado com azeite, cabrito serrano, leitão da Boavista e as brisas do Lis.
«Vote e prove que gosta, do arroz de marisco da Praia da Vieira» é o mote desta iniciativa, no âmbito da parceria constituída pela ADAE, enquanto promotora, e os municípios da Batalha, Leiria e Marinha Grande e o Turismo Leiria Fátima, na qualidade de parceiros ativos, que conta ainda com a colaboração da Escola Profissional de Leiria.
Eleger o arroz de marisco da Praia da Vieira uma das 7 Maravilhas da Gastronomia é o grande objetivo desta parceria.
Para saber como votar neste arroz, entrar em www.7maravilhas.sapo.pt
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A ELARD, constituída por redes nacionais de desenvolvimento rural, congrega Grupos de Ação Local gestores do LEADER/DLBC de 26 países europeus. A MINHA TERRA foi presidente da ELARD no biénio 2018-2019. |
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O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
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