Festa do Alvarinho e do Fumeiro

Abr. 2005

XI Feira Mostra dos Produtos Locais

Melgaço, 22 a 24 de Abril

Promovida pela Câmara Municipal de Melgaço, com o apoio do LEADER+ da A Adriminho - Associação de Desenvolvimento Rural do Vale do Minho.

PROGRAMA

Dia 22 Abril

11.00 h - Abertura Oficial da Feira com Sua Excelência o Secretário de Estado Adjunto da Agricultura e das Pescas, Dr. Luís Medeiros Vieira

- Visita aos Pavilhões do vinho Alvarinho, fumeiro, artesanato, tasquinhas....

- Arruada com os Gaiteiros da Gave e Parada do Monte

11.30 h - Concurso do Mel

12.30 h - Jornadas Gastronómicas

Visite os restaurantes aderentes e prove as suas ementas

15.30 h - Concurso do Chouriço, Presunto e Broa (recinto da feira)

17.00 h - Iniciação à prova de vinho Alvarinho (recinto da feira)

Colaboração: Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes

17.30 h - Entrega dos prémios dos concursos

19.30 h - Jornadas Gastronómicas

Visite os restaurantes aderentes e prove as suas ementas

22.00 h - Animação Nocturna no recinto da Feira

- ORQUESTRA ISMAEL

- BANDA DO ZÉ

Dia 23 de Abril

9.00 h - Desporto Aventura : RAFTING - descidas do Rio Minho

Organização: Associação Cultural Desportiva e Recreativa Melgaço Radical

10.00 h -Abertura da Exposição/Venda dos Produtos Locais e das Tasquinhas

12.30 h - Jornadas Gastronómicas

Visite os restaurantes aderentes e prove as suas ementas

14.30 h - Animação musical no recinto da Feira

- Grupo de Cavaquinhos do Liberdade Futebol Clube - Ass. Cult. Desp. e Recreat. (Famalicão)

- Grupo de Cavaquinhos da Casa do Povo de Tadim (Braga)

15.30 h - Apresentação e provas dos vinhos Alvarinho participantes na feira (recinto da feira)

Colaboração : Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes

16.00 h - Atletismo: VIII Milha Urbana do Alvarinho

Integrada no Circuito Nacional de Milhas Urbanas

17.00 h - Iniciação à prova de vinho Alvarinho (recinto da feira)

Colaboração: Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes

19.30 h - Jornadas Gastronómicas

Visite os restaurantes aderentes e prove as suas ementas

22.00 h - Espectáculo musical com GRUPO COSTA VERDE

Dia 24 de ABRIL

10.00 h - Abertura da Exposição/Venda dos Produtos Locais e das Tasquinhas

11.00 h - Desporto Aventura : Rappel suspenso

.Organização: Associação Cultural Desportiva e Recreativa Melgaço Radical

.Inscrições: pavilhão da Associação no recinto da Feira

12.30 h - Jornadas Gastronómicas

. Visite os restaurantes aderentes e prove as suas ementas

15.00 h - Animação musical no recinto da Feira

. Actuação da Escola de concertinas de Melgaço

. Espectáculo de cantares ao desafio com:

- Natividade Vieira

- Jorge Martins

. Espectáculo com cantares ao desafio, cantigas e concertinas

-Augusto Canário & Amigos-Concertinas e Desgarradas

16.30 h - Iniciação à prova de vinho Alvarinho (recinto da feira)

.Colaboração: Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes

19.30 h - Jornadas Gastronómicas

.Visite os restaurantes aderentes e prove as suas ementas

20.00 h - Encerramento da Feira

Destaques das actividades a realizar durante a Feira

Exposição e venda dos produtos mais representativos do concelho, os quais estarão expostos em pavilhões individualizados, o que permitirá um contacto mais directo entre os produtores e o público. Os produtores de fumeiro e vinho Alvarinho irão promover provas dos seus produtos.

Iniciação à prova de Vinho Alvarinho: de forma a ajudar os visitantes e os apreciadores de vinhos a perceber e a gostar mais deste produto, Câmara Municipal de Melgaço com a colaboração da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes organiza, nos três dias de feira, provas comentadas de vinho Alvarinho, com ajuda e explicações dos enólogos. Esta Feira é um local privilegiado para conhecer e aprender a beber este vinho, único no mundo. Para o efeito, irá ser criado um espaço apropriado, no recinto da Feira, para acolher os interessados em aprender a beber e a apreciar este vinho.

Apresentação e provas da colheita de 2004 das marcas participantes na Feira :Os produtores de vinho Alvarinho, através dos respectivos enólogos, irão no dia 23 de Abril, pelas 15.30, fazer uma apresentação pública dos seus vinhos. Esta apresentação é dirigida, essencialmente, a jornalistas, armazenistas, distribuidores e outras instituições ligadas ao mundo dos vinhos. No final haverá provas dos vinhos apresentados. Esta é uma forma de apostar na diferenciação e na qualidade para enfrentar a concorrência e eventuais dificuldades de escoamento.

Estarão a funcionar as tradicionais tasquinhas, no recinto da feira, onde os visitantes se poderão deliciar com a gastronomia deste concelho. Estas tasquinhas apresentarão ementas especiais, privilegiando alguns pratos mais típicos e característicos do Concelho. O fumeiro, o cabrito e a lampreia tornaram-se familiares e, praticamente, obrigatórios nas refeições de quem visita Melgaço, mas nas ementas propostas para as tasquinhas abundam outras receitas tradicionais.

Concursos da broa, do salpicão, do presunto e do mel.

A Milha do Alvarinho, inserida no Circuito Nacional das Milhas Urbanas, percorrerá as ruas da zona histórica desta vila.

Jornadas Gastronómicas, nas quais os restaurantes do concelho participam apresentando os pratos típicos locais. A gastronomia, fazendo parte da herança cultural da população, representa também uma componente do produto turístico do concelho e, como tal, já desde alguns anos que a Autarquia tem vindo a fazer um esforço para a sua promoção, nomeadamente, através da realização anual da Festa do Alvarinho e do Fumeiro. O concelho de Melgaço dá-lhe as boas vindas e convida-o a sentar-se à mesa dos 8 restaurantes aderentes às Jornadas Gastronómicas para que possa saborear a preceito a gostosa genuinidade dos cozinhados tradicionais. A nossa gastronomia revela sabedorias seculares, usos e costumes que conferem aos produtos locais características de requintado e irresistível sabor.

E como não podia deixar de ser, todos estes pratos ficarão mais apaladados se forem «regados» com um vinho único: o Alvarinho, orgulho das gentes locais. Trata-se de um vinho de alta qualidade, distinto nos aromas e sabores. É pela sua originalidade, um dos melhores vinhos do mundo.

Desporto aventura: descidas do rio Minho em rafting e rappel suspenso.

Animação com grupos locais de música popular, cantares ao desafio, espectáculo de concertinas, gaiteiros....